Zuppetta dI Pesce

Mediterrane Fischsuppe

13.50

Cozze GratInate

Miesmuscheln gratiniert mit Kräuter-Parmesan-Kruste

12.50

Insalata Alaska

Nüsslisalat mit geräucherten Lachsfiletstreifen dazu

13.50

RAVIOLI  con Melanzane

Teigtaschen gefüllt mit Aubergine, verfeinert mit Parmesan-Rahmsauce

22.50

GnocchettI dI FarIna al Forno

Hausgemachte Käse-Spätzli(Appenzeller) mit Röstzwiebeln

21.50

RIsotto con Spugnole e Tartufo Nero  

mit Morcheln, schwarze Trüffeln und Rucola, verfeinert mit Butter und Parmesan

27.50

SpaghettI con Cozze

mit Miesmuscheln(mit Schale), Knoblauch und Peperoncini an Weisswein-Tomatensauce

24.50

Ossobuco alla MIlanese   

Kalbshaxen(CH) in feiner Gemüse-Kräutersauce geschmort, dazu Spätzli

29.50

Stroganoff dI Manzo

zarte Rindsfiletstücke(BR) mit Champignon und Peperoni, an Paprikasauce serviert mit Spätzli und Essiggurken

32.50

Due dI FIlettI dI Pesce allo Chef

Dorade und Wolfbarschfischfilet(GR) vom Grill an Weisswein-Kapern-Zitronensauce serviert mit Butterreis

31.50